wire en Jordanie, un pied en Irak

Me voila toute joyeuse, un nouveau projet a été approuvé: la coopérative de fruits et légumes.

Le but est de créer des emplois pour les personnes déplacées de Kirkuk. Un petit magasin sera ouvert, et avec, 20 personnes seront embauchées et munies de petits chariots roulants, afin de vendre leurs produits dans la rue. Ces petits kiosques mobiles sont très populaires en Irak et dans les pays arabes, et sont bien pratiques en ces temps d'insécurité. En effet, les marchands viennent jusqu'au pas de votre porte, plus besoin de se rendre au marché alors que vous prendriez le risque de vous faire kidnapper sur la route ou de trouver une explosion sur la place bondée.

Le business plan est quelque peu fastidieux: le prix des fruits et des légumes varient en fonction de l'offre, de la demande et de la saison. Ils ne se vendent pas le même prix le matin qu'en fin de journée.. les calculs de marge sont donc difficiles, mais selon moi, l'affaire devrait être assez rentable.

Nous verrons vite les résultats, je suis impatiente de me lancer dans l'aventure!

L'été en Irak est plutôt chaud. Il faut compter plus de 40 degrés en moyenne à Bagdad, le Nord est quelque plus frais grâce aux montagnes et à la verdure. La climatisation est donc un must, et imaginez ce que la vie peut donner lorsque vous avez en moyenne 3 heures d'éléctricité par jour.

La chaleur a aussi d'autres inconvénients, comme par exemple la venue et la prolifération de bestioles de toutes sortes. Et les serpents en font partie.

Un de mes collègues avec qui je travaille sur le chat me demande une pause: "Peux tu m'attendre deux minutes? mon frêre m'appelle, il y a un serpent dans le jardin".

Il revient quelques minutes plus tard en me disant qu'il l'a tué. Comment s'y est t-il donc pris: "I shot it!". Ce qui veut donc dire, je l'ai tué par un coup de feu.

Normal, toutes les maisons sont équippées de quelques armes à feu, kalachnikovs ou autres, pour la sécurité personnelle, au cas où une personne mal intentionnée essaierait de s'introduire dans la maison. Le serpent y passe donc aussi.

A ma surprise, il me semble que les Américains ont déjà effectué des fouilles plusieurs fois quartiers par quartiers dans Bagdad afin de récolter les armes à feu possédées par la population... il semble en fait que lors de ces fouilles, les soldats et la police ferment les yeux, et laissent les armes là où elles sont. Ils doivent bien comprendre que évidemment, si les familles ne sont pas capables de se défendre elles même, il n'y a personne d'autre qui s'en chargera pour elles.  

Il ne se passe pas grand chose en ce moment alors une recette de cuisine, puisque je suis devenue un fin gourmet des plats locaux. Aujourd'hui, c'est un plat irakien: le tashrib, une sorte de soupe de viande accompagnée (éternellement) de riz.

- 4 gros oignons

- un poivron vert

- du piment

- de la viande de mouton ou boeuf pour 4 personnes

- 2 grosses tomates

- du concentré de tomates

- du riz

- du citron séché (lemon basrah), mais ce n'est pas indispensable car de toute façon vous ne trouverez pas ca en France (sauf les personnes qui en ont acheté en Syrie!)

Faites revenir les oignons, le piment et le poivron vert dans la casserole, puis faites dorer un peu la viande avec. Mettez 2 grosses cuilleres de concentré de tomates à faire revenir un peu. Ajouter les tomates coupées en petits dés. Si vous avez les petits citrons séchés, 2 citrons grossierement écrasés (en y enlevant les pépins qui sont amers) et ajouter de l'eau afin de recouvrir le tout. Laisser mijoter pendant 45 minutes. Pendant ce temps faites cuire le riz (qui est meilleur si vous y ajoutez quelques vermicelles). Et le tout est pret.

Vous obtenez une soupe rouge avec des morceaux de viande à déguster avec le riz. Un vrai plaisir pour un plat vite préparé! (J'ai pas de photos...)

Maureen était une coiffeuse à Bagdad. Comme beaucoup de coiffeurs ici, elle recevait clients à domicile et se rendait chez eux dans leur maison. Connue dans la communauté chrétienne de Bagdad, le nom de Maureen fait briller des étoiles dans les yeux des jeunes filles.

Comme beaucoup d'autres irakiens, en 2005, avec les troubles à Bagdad, elle a décidé de sortir du pays. Petit séjour en Jordanie avant de rejoindre les Etats Unis. où sa soeur est installée. Mais la vie à Chicago ne lui plait décidément pas. "Sans voiture, il est impossible d'aller nulle part. Et puis la vie sociale! Ca ne ressemble pas à ce qu'on connait chez nous et ca me manquait trop. Je me sentais vraiment seule".

Maureen a donc préferer rentrer chez elle. Au diable le confort des Etats Unis, Bagdad est sa maison et c'est la bas où elle se sent bien. Mais 2006 est décidément une mauvaise année à Bagdad. Les kidnappings et les meurtres dans la rue s'accroissent de façon fulgurante. Maureen essaie de décider ses parents à déménager aux Etats dorés. Ils possèdent une green card! Il ne s'agit donc que de prendre un avion et de fuir. Mais son père est incorrigible: "Je suis né dans cette ville et je mourrai dans cette ville". 

Bagdad, Bagdad. J'aimerais pouvoir élicuder lamagie de cette ville. Qu'est ce qui peut bien pousser des personnes à risquer leur vie chaque seconde plutôt que de préférer quitter la ville des lumières? Maureen s'exclame: "Ah Bagdad, si tu l'avais connue, une cité pleine de joie, pleine de mouvement, une cité fabuleuse et magique. Tout le monde dans les pays arabes rêvait d'habiter Bagdad. Aujourd'hui Bagdad n'est plus. Mais nous la reconstruirons."

Maureen a tout de même décidé de ne pas risquer sa vie. Elle est revenue en Jordanie, habitant seule dans un petit appartement de la capitale. Ses frères et soeurs sont dispersés en Europe et aux Etats Unis, elle n'a ici que quelques amis. Mais Maureen a sa célébrité. Il lui suffit de se promener dans quelques malls pour que des irakiennes la reconnaissent: "Maureen tu es ici! Il faut que tu viennes t'occuper de mes cheveux!".

Petit à petit, elle rassemble sa clientèle d'antan. Elle sruvit, dans l'attente de.... de quoi au juste? de pouvoir retourner en Irak? ou que son prince charmant l'emmene dans un autre paradis?

Je ne pensais pas que ca allait arriver aussi vite. Le camp Palestinien près duquel je me suis rendue à Tripoli tout feu tout flamme. Des explosions à Beyrouth dans le quartier où est situé l'hôtel dans lequel j'ai logé et près du grand centre commercial. Décidément, je suis allée voir le Liban au bon moment.

L'histoire parait un peu compliquée, mais c'est normal, c'est le Liban. Le Fatah al Islam, visiblement monté de toutes pièces par une cellule du gouvernement, afin de contrer la popularité génante de Nasrallah et de son Hezbollah. Et oui, on en revient aux démélés sunnites-chiites. Mais chacun retourne sa veste. Le gouvernement tire dans le groupe qu'il a aidé à former, l'armée libanaise refuse de mettre les pieds dans ce bourbier et voila qu'aujourd'hui Nasrallah prend la défense du groupe sunnite!

Certains disent qu'il ne s'agit que de petits coups de théatre afin de détourner les yeux de la population de la scène politique, les élections approchant, un gouvernement pro-syrien pourrait être élu en toute tranquilité.

Période fragile et tendue qui pourrait voir le Liban sombrer dans la violence, les prochains jours nous le diront.